Пивоварните Regina наблюдават търсене на коктейли, безалкохолни напитки
В цяла Канада се оформя тенденция, която коригира баровете и пивоварната индустрия.
Търсенето на коктейли и безалкохолни напитки нараства и Пивоварните в Саскачеван са подготвени за тенденцията.
„Ние определено сме свидетели на увеличение на търсенето на безалкохолна бира (и) безалкохолни коктейли … и ние сме щастливи да го предложим“, каза Марк Хайзе , главен изпълнителен директор и президент на Rebellion Brewing Company.
„Има различни поводи и различни времена, когато може или може да искате да пийнете. И количеството алкохол също може да варира в зависимост от това.“
Тим Роджърс, собственик и оператор на Regina's Lancaster Taphouse, каза, че те също виждат тази тенденция да расте, но също така виждат, че други не са. p>
„Мисля, че трябва да разберете накъде отиват тези тенденции“, каза Роджърс.
„Тази връзка между алкохола и безалкохола наистина се измества там, където започва да бъде социално приемливо да отиде навън и не трябва да пият алкохол.“
Според канадската статистика между 2021 г. и 2022 г. продажбите на алкохол са намалели с 1,2 процента, първият спад от 2014 г. насам.
Безалкохолните пазарът на напитки, включително безалкохолни напитки, донесе приблизително 29 милиарда долара през 2023 г. и има очакван темп на растеж от 3 процента.