Пивоварните Regina наблюдават търсене на коктейли, безалкохолни напитки
В цяла Канада се оформя тенденция, която коригира баровете и пивоварната индустрия.
Търсенето на коктейли и безалкохолни напитки нараства и Пивоварните в Саскачеван са подготвени за тенденцията.
„Ние определено сме свидетели на увеличение на търсенето на безалкохолна бира (и) безалкохолни коктейли … и ние сме щастливи да го предложим“, каза Марк Хайзе , главен изпълнителен директор и президент на Rebellion Brewing Company.
„Има различни поводи и различни времена, когато може или може да искате да пийнете. И количеството алкохол също може да варира в зависимост от това.“
Тим Роджърс, собственик и оператор на Regina's Lancaster Taphouse, каза, че те също виждат тази тенденция да расте, но също така виждат, че други не са.
„Мисля, че трябва да разберете накъде отиват тези тенденции“, каза Роджърс.
„Тази връзка между алкохола и безалкохола наистина се измества там, където започва да бъде социално приемливо да отиде навън и не трябва да пият алкохол.“
Според канадската статистика между 2021 г. и 2022 г. продажбите на алкохол са намалели с 1,2 процента, първият спад от 2014 г. насам.
Безалкохолните пазарът на напитки, включително безалкохолни напитки, донесе приблизително 29 милиарда долара през 2023 г. и има очакван темп на растеж от 3 процента.
